Category Archives for "Ernährung"

Der Kürbis, eine Beere? Wer hätte das gedacht!

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​​Der Kürbis, botanisch gesehenJa, ​genau, das ist kein Tippfehler! Der Kürbis ist eine Beere und zwar genauer eine Panzerbeere. Das mit den echten Beeren und falschen Beeren, botanisch, hatten wir ja schon öfter, wenn Du meine Lebensmittelsteckbriefe, wie z.B. den von der Brombeere, verfolgt hast. Botanisch ist es nämlich dann eine Beere, wenn sich eine […]

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Weshalb Du eine Ernährungsberatung mit einer Lasagne vergleichen kannst

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​Eine Ernährungsberatung mit einer Lasagne zu vergleichen, geht das denn? Lass Dich überaschen, denn das ist mein eigener Artikel zur Blogparade „Das Lasagne-Konzept: Deine fabelhafte Geschichte zu Lasagne“, zu der ich vor kurzem aufgerufen habe. Ich habe Dir ja bereits im Aufruf zur Blogparade beschrieben, was Lasagne für mich ist: sie ist ebenso vielschichtig wie vielseitig. […]

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Die Brombeere und ihr Sexualleben

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​Wie? Sexualleben und Brombeeren?​Ja, Du liest richtig, die Brombeere und ihr Sexualleben, ​das ist etwas, das mich in der Botanik schon sehr fasziniert. Denn natürlich ist die Brombeere ein Pflanze und wenn Du jetzt Sexualleben liest, ​könnte es sein, dass Du Dir da ​etwas völlig anderes erwartest, oder? Aber auch Pflanzen haben eine sogenannte generative […]

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19. August 2019

Diät-Trends unter der Lupe

Diät-Trends unter der Lupe Was bringen Trend-Diäten wirklich?

​Diäten und Diät-Trends gibt es und gab es schon immer. Seit es unsere Wohlstandsgesellschaft gibt und das Übergewicht in der Gesamtbevölkerung stetig wächst, haben wir das ständige Bedürfnis, unser Essverhalten so anzupassen, dass wir möglichst leicht das Gewicht reduzieren können. Zufrieden mit seiner Figur ist kaum jemand. Dabei wollen die meisten Menschen den Weg des […]

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Das Lasagne-Konzept: Deine fabelhafte Geschichte zu Lasagne

Das Lasagne-Konzept: Deine-fabelhafte-Geschichte-zu-Lasagne-Aufruf-Blogparade

​Die Eckdaten zur BlogparadeFür alle, die nicht bis nach unten lesen wollen …Thema: ​Deine fabelhafte Geschichte zu Lasagne, bzw. was Dir zum ​Lasagne-Konzept einfälltStart der Blogparade: Montag, 29.07.2019Ende der Einreichfrist: Montag, ​07.10.2019Medien: Blogartikel, Podcast, Videos, Sketchnotes – das Medium, in dem Du Dich auf Deinem Blog wohl fühlstErscheinungsdatum Artikel mit Zusammenfassung: Montag, ​21.10.2019Verlinkung auf diesen […]

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Einen Scheiß muss ich – weil ich nur so meinen eigenen Weg finden konnte

20190722-Einen-Scheiss-muss-ich-Blogparade Weil ich nur so meinen eigenen Weg finden konnte

Als ich den Titel der Blogparade ​“Einen Scheiß muss ich …!“ ​​von Elke Schwan-Köhr gelesen habe, habe ich mich sofort angesprochen gefühlt. Dieser Satz ist ein Satz, der sich durch mein gesamtes Leben zieht und ​der mich zu dem Menschen gemacht hat, der ich heute bin. Daher erzähle ich Dir in diesem Beitrag zur Blogparade […]

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Melanzani oder Aubergine und was es mit dem Schatten der Nacht auf sich hat

Melanzani-Aubergine-Schatten-der-Nacht-Titel

​Melanzani, ein Nachtschatten​Heute geht es wieder mal um ein Nachtschattengewächs, nämlich um die Melanzani [Solanum melongena]. ​​Solanum (so der lateinische Name für Nachtschatten) ist eine Gattung der Familie der Nachtschattengewächse [Solanaceae​], die ca. 1400 Arten enthält. Viele davon sind subtropische Pflanen. Dazu zählen neben der Melanzani unter anderem Kartoffeln, Tomaten und auch Paprika. Alle diese […]

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Genuss und Abnehmen, wie passt das zusammen?

Genuss und Abnehmen, wie passt das zusammen?

​​Abnehmen im Schnellverfahren?​​Immer wieder werde ich gefragt, wie sinnvoll denn Abnehmkuren sind, die über diverse Medien angeboten werden und Rekordabnahmen versprechen. Gerade erst gestern habe ich privat mit einer Bekannten gesprochen. Sie erzählte mir, dass sie nach einer schweren Magen-Darm-Infektion vor einigen Jahren massiv an Gewicht zugenommen hatte. Offensichtlich hatte diese Infektion im Stoffwechsel einiges durcheinander […]

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Nahrungsmittelunverträglichkeiten, was steckt dahinter?

nahrungsmittelunverträglichkeiten

​Nahrungsmittelunverträglichkeiten hat heute gefühlt schon jeder Zweite. Doch was steckt dahinter? Nehmen Unverträglichkeiten zu oder ist es eine Modeerscheinung? Und was ist der Unterschied zwischen einer echten Nahrungsmittelallergie und einer Unverträglichkeit?  Sind Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption und Histaminintoleranz heutzutage schon Standard? Und was hat es mit der Glutensensitivität auf sich? Diese und einige andere Fragen habe ich in ​dem […]

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