Category Archives for "Ernährung"

Das Lasagne-Konzept: Deine fabelhafte Geschichte zu Lasagne

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​Die Eckdaten zur BlogparadeFür alle, die nicht bis nach unten lesen wollen …Thema: ​Deine fabelhafte Geschichte zu Lasagne, bzw. was Dir zum ​Lasagne-Konzept einfälltStart der Blogparade: Montag, 29.07.2019Ende der Einreichfrist: Montag, ​07.10.2019Medien: Blogartikel, Podcast, Videos, Sketchnotes – das Medium, in dem Du Dich auf Deinem Blog wohl fühlstErscheinungsdatum Artikel mit Zusammenfassung: Montag, ​21.10.2019Verlinkung auf diesen […]

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Einen Scheiß muss ich – weil ich nur so meinen eigenen Weg finden konnte

20190722-Einen-Scheiss-muss-ich-Blogparade Weil ich nur so meinen eigenen Weg finden konnte

Als ich den Titel der Blogparade ​“Einen Scheiß muss ich …!“ ​​von Elke Schwan-Köhr gelesen habe, habe ich mich sofort angesprochen gefühlt. Dieser Satz ist ein Satz, der sich durch mein gesamtes Leben zieht und ​der mich zu dem Menschen gemacht hat, der ich heute bin. Daher erzähle ich Dir in diesem Beitrag zur Blogparade […]

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Melanzani oder Aubergine und was es mit dem Schatten der Nacht auf sich hat

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​Melanzani, ein Nachtschatten​Heute geht es wieder mal um ein Nachtschattengewächs, nämlich um die Melanzani [Solanum melongena]. ​​Solanum (so der lateinische Name für Nachtschatten) ist eine Gattung der Familie der Nachtschattengewächse [Solanaceae​], die ca. 1400 Arten enthält. Viele davon sind subtropische Pflanen. Dazu zählen neben der Melanzani unter anderem Kartoffeln, Tomaten und auch Paprika. Alle diese […]

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Genuss und Abnehmen, wie passt das zusammen?

Genuss und Abnehmen, wie passt das zusammen?

​​Abnehmen im Schnellverfahren?​​Immer wieder werde ich gefragt, wie sinnvoll denn Abnehmkuren sind, die über diverse Medien angeboten werden und Rekordabnahmen versprechen. Gerade erst gestern habe ich privat mit einer Bekannten gesprochen. Sie erzählte mir, dass sie nach einer schweren Magen-Darm-Infektion vor einigen Jahren massiv an Gewicht zugenommen hatte. Offensichtlich hatte diese Infektion im Stoffwechsel einiges durcheinander […]

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Nahrungsmittelunverträglichkeiten, was steckt dahinter?

nahrungsmittelunverträglichkeiten

​Nahrungsmittelunverträglichkeiten hat heute gefühlt schon jeder Zweite. Doch was steckt dahinter? Nehmen Unverträglichkeiten zu oder ist es eine Modeerscheinung? Und was ist der Unterschied zwischen einer echten Nahrungsmittelallergie und einer Unverträglichkeit?  Sind Laktoseintoleranz, Fruktosemalabsorption und Histaminintoleranz heutzutage schon Standard? Und was hat es mit der Glutensensitivität auf sich? Diese und einige andere Fragen habe ich in ​dem […]

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Abendessen ohne Spätfolgen

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​Abendessen als Schlafräuber​Endlich zuhause, der Tag war anstrengend genug. Jetzt noch kochen? Die Pizza vom Lieferservice tut’s auch. Dann nur mehr den Abend genießen. Doch dann folgt unweigerlich das böse Erwachen – im wahrsten Sinne des Wortes, denn an einen geruhsamen und erholsamen Schlaf ist nicht mehr zu denken.  Kommt Dir das bekannt vor? Kennst Du […]

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Mittagessen ohne Fresskoma

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​Du kennst das bestimmt: Mittagspause und schnell was essen. Die Kantine hat heute Wienerschnitzel mit Pommes oder in Deinem Lieblingslokal zu Mittag gibt es Schweinsbraten mit Knödel als Mittagsmenü. Einmal ist ja keinmal, denkst Du und spätestens eine Stunde nach dem Essen könntest Du dem Kopf am Schreibtisch aufschlagen und durchschlafen bis zum nächsten Morgen. ​Frühstücke […]

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Frühstück, das erste Jour-fixe des Tages

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​Frühstück, ein guter AnfangEin gutes Frühstück am Morgen ersetzt Kummer und Sorgen, heißt es. Im Artikel letzte Woche Was soll ich bloß heute wieder Essen? Mehr Struktur durch ausgewogene Ernährung habe ich Dir gesagt, dass ein Plan und eine etablierte Gewohnheit vieles, auch das Essen und den Ess-Alltag, um vieles einfacher werden lässt.​Dein Leben bekommt Struktur […]

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Was soll ich bloß heute wieder essen? Mehr Struktur durch ausgewogene Ernährung!

Was-soll-ich-bloß-heute-essen? mehr Struktur durch ausgewogene Ernährung

​Mit Plan wird vieles leichterWenn Du genau weißt, was Du heute erledigen musst, dann brauchst Du nicht drüber nachzudenken, was als ​Nächstes ansteht. Dies ist der Auftakt zu einer kleinen Artikelserie, die Dir helfen soll, mehr Struktur durch ausgewogene Ernährung in Deinen Ess-Alltag ​zu bekommen. Das tolle daran ist, mehr Struktur in der Ernährung führt in […]

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