24. Juni 2020
- in Hauptspeisen , Pasta , Rezepte by Susanne Lindenthal
- |
- 4 comments
Pasta alla Gricia oder Spaghetti aus Rom
Meine kulinarische Reise durch die vier römischen GrundsaucenVor ein paar Wochen habe ich ein sensationelles Rezept veröffentlicht. Vielleicht hast Du es gesehen: Cacio e Pepe. Für mich war dieses Gericht auch völlig neu, ich habe es auf YouTube entdeckt und dabei erfahren, dass es eine der vier römischen Grundsaucen ist. Und heute stelle ich Dir […]
Weiterlesen 27. Mai 2020
- in Hauptspeisen , Pasta , Rezepte , Vegetarisch by Susanne Lindenthal
- |
- 2 comments
Cacio e Pepe und die italienische Pasta
Wie ich zu Cacio e Pepe kamCacio e Pepe? Noch nie davon gehört? Ich auch nicht, ehrlich gesagt habe ich davon erst vor ein paar Wochen gehört. Ich bin über ein YouTube-Video gestolpert und das hat mich nicht mehr losgelassen. Dann habe ich recherchiert. Cacio e Pepe ist eine der faszinierendsten Pastagerichte und – wie ich […]
Weiterlesen 25. März 2020
- in Hauptspeisen , Pasta , Rezepte by Susanne Lindenthal
- |
- 2 comments
Steakstreifen auf Mie-Nudeln aus dem Wok
Stärke Deine ImmunabwehrMit diesen Steakstreifen auf Mie-Nudeln aus dem Wok stärkst Du nicht nur Deine Immunabwehr, sondern tust auch Deiner Seele und dem Genuss etwas Gutes. Daneben enthält das Gericht auch noch jede Menge Vitamin K und B12 und Pak Choi und frischer Koriander liefern uns jede Menge Vitamin C und Zink. Also gehe nicht […]
Weiterlesen 30. September 2019
- in Aus dem Backrohr , Hauptspeisen , Pasta , Rezepte , Thermomix-Rezepte , Vegetarisch by Susanne Lindenthal
- |
- 5 comments
Kürbislasagne
Welche Lasagne soll es sein?Im Zuge meiner Blogparade Das Lasagnekonzept: Deine fabelhafte Geschichte zu Lasagne habe ich Dir auch ein Lasagne-Rezept versprochen. Ich habe lange überlegt, was ich Dir heute präsentiere. Soll es der Klassiker neu interpretiert sein, oder etwas exotisches? Ich habe mich dann letztendlich für die Kürbislasagne entschieden. Das ist ein herbstliches Lasagne-Rezept, […]
Weiterlesen 29. April 2019
- in Hauptspeisen , Pasta , Rezepte , TCM-Rezepte , Thermomix-Rezepte by Susanne Lindenthal
- |
- 3 comments
Hühnergeschnetzeltes mit Bärlauchrahm
Eines geht noch, ein Rezept mit Bärlauch, bevor die Saison vorbei ist. Hast Du Dir noch Bärlauch geholt und weißt nicht was Du damit machen sollst? Dann schau doch in meinen Bärlauch-Artikel. Da habe ich eine ganze Liste gemacht, von Rezepten, was Du alles mit dem Knofl aus dem Wald anstellen kannst und wie Du […]
Weiterlesen 11. Februar 2019
- in Hauptspeisen , Pasta , Rezepte , Vegetarisch by Susanne Lindenthal
- |
- 3 comments
Krautfleckerl
Eine typische Wiener Hausmannskost sind sie, die Krautfleckerl, und ich kenne sie auch erst, seit ich in den Wiener Raum gezogen bin. Das ist jetzt mittlerweile 25 Jahren her und seitdem liebe ich sie. Mit den Krautfleckerl ist das so eine Sache, entweder man mag sie, oder eben nicht. Ich bin der Meinung, probieren solltest […]
Weiterlesen