Publikationen & Presse​​​​

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Diplomarbeiten Mag. Susanne Lindenthal

  • Diplomarbeit "Ausgewählte Rhizomgewürze der Zingiberaceae: Botanik, Inhaltsstoffe und Bedeutung in der Humanernährung", 2012 - PDF lesen
  • Diplomarbeit "Leben in einer fetten Welt - 10in2 unter der Perspektive der Traditionellen Chinesischen Medizin und der westlichen Ernährungslehre", 2012 - PDF lesen

Artikel in Bauernzeitung & Co

  • Brombeeren haben viele Verwandte, BauernZeitung, Nr. 39, 27. September 2018, Seite 8 - PDF lesen
  • Kukuruz - Wofür Mais gut ist, BauernZeitung, Nr. 35, 30. August 2018, Seite 8 - PDF lesen
  • Heidelbeeren: ein einheimisches Superfood, BauernZeitung, Nr. 28, 12. Juli 2018, Seite 8 - PDF lesen
  • Zwiebeln stärken das Immunsystem, BauernZeitung, Nr. 08, 22. Februar 2018, Seite 8 - PDF lesen
  • Sauerkraut: die Vitamin-Bombe im Winter, BauernZeitung, Nr. 06, 08. Februar 2018, Seite 8 - PDF lesen
  • "Die guten ins Töpfchen, die schlechten ins Kröpfchen", BauernZeitung Nr. 42, 19. Oktober 2017, Seite 8 - PDF lesen
  • Shiitake - ein Speisepilz mit Zusatznutzen, BauernZeitung Nr. 37, 14. September 2017, Seite 8 - PDF lesen
  • Fisolen und andere Bohnen, BauernZeitung Nr. 33, 17. August 2017, Seite 8 - PDF lesen
  • Dill, das "Gurkenkraut", BauernZeitung Nr. 29, 20. Juli 2017, Seite 8 - PDF lesen
  • Süßkartoffel-Linsen-Püree, BauernZeitung Nr. 24, 15. Juni 2017, Seite 9 - PDF lesen
  • Süßkartoffel - exotisch und nährstoffreich, BauernZeitung Nr. 24, 15. Juni 2017, Seite 10 - PDF lesen
  • Was kann er wirklich, der Spinat? BauernZeitung Nr. 20, 18. Mai 2017, Seite 10 - PDF lesen
  • Petersilie - das Kraut mit vielen Wirkungen, BauernZeitung, Nr. 16, 20. April 2017, Seite 10 - PDF lesen
  • Die Sellerie: in Knollen- oder Stangenform, BauernZeitung Nr. 12, 23. März 2017, Seite 10 - PDF lesen
  • Topinambur, eine Sonnenblume zum Essen, BauernZeitung Nr. 07, 16. Februar 2017, Seite 10 - PDF lesen
  • Rote Rübe - ein fabelhaftes Wintergemüse, BauernZeitung, Nr. 03, 19. Jänner 2017, Seite 10 - PDF lesen
  • Schwarzwurzeln - ein gesundes Wintergemüse, BauernZeitung Nr. 49, 08. Dezember 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Karfiol schlägt Kürbis - ein neuer Trend? BauernZeitung Nr. 45, 10. November 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Paprika - ein Pflanze mit vielen Facetten, BauernZeitung Nr. 41, 13. Oktober 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Rapunzel, Rapunzel, lass Dein Haar herunter ..., BauernZeitung Nr. 39, 29. September 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Melanzani oder doch Aubergine? BauernZeitung Nr. 36, 8. September 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Tomaten - die Äpfel aus dem Paradies, BauernZeitung Nr. 32, 11. August 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Dort, wo der Pfeffer wächst - Kubebenpfeffer, BauernZeitung Nr. 23, 9. Juni 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Kurkuma gibt dem Curry die gelbe Farbe, BauernZeitung, Nr. 10, 10. März 2016, Seite 12 - PDF lesen
  • Ingwer - eine scharfe Wurzel, die keine ist, BauernZeitung, Nr. 5, 4. Februar 2016, Seite 14 - PDF lesen
  • Chicorée - durch Zufall entdeckt? BauernZeitung Nr. 49, 3. Dezember 2015, Seite 12 - PDF lesen
  • Radicchio - bitter-süß und sehr gesund, BauernZeitung, Nr. 45, 05. November 2015, Seite 12 - PDF lesen
  • Preiselbeere - leuchtend rote Beeren mit gesundem Inhalt, BauernZeitung Nr.41, 8. Oktober 2015; Seite 12 - PDF lesen
  • Schafgarbe - tausend kleine heilende Blätter, BauernZeitung Nr. 38, 17. September 2015, Seite 12 - PDF lesen
  • Es distelt ... die Artischocke, BauernZeitung, Nr. 29, 16. Juli 2015, Seite 09 - PDF lesen​​​​​
  • Löwenzahn - vitaminreich und gesund, BauernZeitung, Nr. 26, 25. Juni 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • Die Brennessel - Unkraut oder Heilkraut? BauernZeitung, Nr. 23, 04. Juni 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • "Ärzte-Ratschläge sind häufig veraltet", Thema der Woche in der NÖN: Übergewicht, Ernährungsexperten aus dem Bezirk geben Einblick, warum die Menschen immer ungesünder leben - und dicker werden, Woche 21/2015, Seite 2-3 - PDF lesen
  • Die Neun-Kräuter-Suppe, BauernZeitung, Nr. 20, 14. Mai 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • Das Gänseblümchen, BauernZeitung, Nr. 17, 23. April 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • Bärlauch - der "Knofel" aus dem Wald, BauernZeitung, Nr. 14, 2. April 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • Hirse, oder das Märchen vom süßen Brei, BauernZeitung, Nr. 10, 05. März 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • Schwarzer Rettich: Ein Lungentonikum, BauernZeitung, Nr. 7, 12. Februar 2015, Seite 9 - PDF lesen
  • Kraut - mal rot, mal blau, BauernZeitung, Nr. 51-52, 18. Dezember 2014, Seite 9 - PDF lesen
  • Kürbis - die Panzerbeere, BauernZeitung, Nr. 49, 4. Dezember 2014, Seite 9 - PDF lesen
  • Maroni - ein Nerventonikum, BauernZeitung, Nr. 42, 16. Oktober 2014, Seite 9 - PDF lesen
  • Sanddorn - sauer und ölig, BauernZeitung, Nr. 39, 25. September 2014, Seite 9 - PDF lesen
  • Zucchini - bunt und gesund, BauernZeitung, Nr. 36, 4. September 2014, Seite 9 - PDF lesen
  • Spargel - Aphrodisiakum oder doch einfach nur Gemüse? BauernZeitung, Nr. 21, 22. Mai 2014, Seite 9 - PDF lesen
  • Legumium - Die Gemüsekombüse, Ein persönlicher Erfahrungsbericht; August 2013 - PDF lesen