24. April 2018
- in Ernährung , Ernährungslehre , TCM by Susanne Lindenthal
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Wozu Ernährungsberatung? Einblicke in die Integrative Ernährungsberatungs-Praxis
Was geht Dir durch den Kopf, wenn Du „Ernährungsberatung“ hörst? „Ernährungsberatung? Brauche ich das? Na ja, ich ernähre mich doch eh gesund. Und ich habe doch auch keine Beschwerden, die etwas mit dem Essen zu tun haben könnten, oder?“ Diese und ähnliche Aussagen kommen von vielen Menschen, wenn man sie auf das Thema Ernährungsberatung anspricht. […]
Weiterlesen 4. September 2017
- in Aus dem Backrohr , Hauptspeisen , TCM-Rezepte , Veganes by Susanne Lindenthal
Gefüllter Kürbis
Kürbis hat wieder Saison und einmal mindestens in der Saison muss ein gefüllter Kürbis her. Bis jetzt habe ich dazu immer Butternuss mit einer Mischung aus Reis, getrockneten Tomaten, Kräutern und Pinienkernen gefüllt. Diesmal sollte es auf Wunsch des Fleischtigers im Hause etwas Deftigeres sein. Und ein Butternuss war auch grade nicht verfügbar. Was daraus […]
Weiterlesen 1. August 2017
- in Ernährung , Ernährungslehre , TCM by Susanne Lindenthal
3 einfache Ernährungstipps für heiße Sommertage
Viele sehnen sie herbei, die Sommerhitze, doch wenn sie dann da ist, dann kämpfen viele mit den Möglichkeiten der Abkühlung. Doch wie sieht es damit aus Sicht der Ernährung aus? Sind denn Eis & eisgekühlte Getränke wirklich die Lösung, um der Sommerhitze den „Grausen“ zu nehmen? 3 einfache Ernährungstipps, wie man leicht und erfrischt durch […]
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