Knoblauch eingelegt in Honig

Eine tolle Variante die Wunderknolle Knoblauch haltbar zu machen.

Arbeitszeit10

Reifezeit40

Gesamtzeit40 10

Gericht: Für den Vorrat, Grundausstattung

Küche: Österreich

Stichwort: Basics, Für den Vorrat

Portionen: Portionen á 13 g

Kosten für das Gericht: EUR 4,91

Serving: 13 g | Energie: 33 kcal | Kohlenhydrate: 8 g

Knoblauch schälen und die Zehen in eine Schüssel geben.
Den Honig darüber gießen. Die Knoblauchzehen sollten vom Honig bedeckt sein. Die Knoblauchzehen mit einem Teller beschweren und die ganze Schüssel am besten in ein wiederverschließbares Plastiksackerl (Plastiktüte) geben, damit kein Staub und kein Ungeziefer in den Honig fallen kann. Die Knoblauchzehen so zumindest für 6 Wochen stehen lassen.
Nach ca. 6 Wochen kannst Du den Honig in ein Schraubglas füllen und sowohl den Honig als auch die Knoblauchzehen zum Würzen verwenden.

essenbelebt wünscht guten Appetit!

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