Tag Archives for " Steckbrief "

Shiitake, ein Speisepilz mit Zusatznutzen

Der Shiitake, was auf Japanisch so viel heißt wie, „der Pilz der am Pansaniabaum wächst“, ist ein Blätterpilz mit rundem Hut der auf verschiedenen Laubbäumen wächst. Das hat ihm auch den Namen Pansaniabaumpilz eingebracht. Botanisch gesehen Der bei uns zunehmend bekannter werdende asiatische Speisepilz Shiitake [Lentinula edodes] zählt zur Ordnung der Champignonartigen [Agaricales] und wird […]

Weiterlesen

Fisolen, die frischen Bohnen

Das was wir Österreicher Fisolen oder auf kärntnerisch liebevoll „Strankalan“ nennen, ist bei unseren deutschen Nachbarn nichts Anderes als die Grüne Bohne oder Gartenbohne [Phaseolus vulgaris]. Je nach Wuchsart wird sie auch Buschbohne oder Stangenbohne bezeichnet und zählt zur Familie der Hülsenfrüchte [Fabaceae]. Botanisch gesehen Fisolen sind einjährige Kletterpflanzen und wachsen je nach Varietät als […]

Weiterlesen

Zucchini – bunt und gesund

Die Zucchini [Cucurbita pepo subsp. pepo] gehören zur Familie der Kürbisgewächse. Es gibt gelbe, grüne und auch gestreifte Früchte. Meist kennt man die länglichen Früchte, aber auch runde Formen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit. Bekannt sind die Zucchini seit dem 17. Jahrhundert und sind in Europa beheimatet. Die Vermarktung der aus dem Gartenkürbis gezüchteten Zucchini […]

Weiterlesen

Cookie-Einstellung

Bitte treffen Sie eine Auswahl. Weitere Informationen zu den Auswirkungen Ihrer Auswahl finden Sie unter Hilfe.

Treffen Sie eine Auswahl um fortzufahren

Ihre Auswahl wurde gespeichert!

Hilfe

Hilfe

Um fortfahren zu können, müssen Sie eine Cookie-Auswahl treffen. Nachfolgend erhalten Sie eine Erläuterung der verschiedenen Optionen und ihrer Bedeutung.

  • Alle Cookies zulassen:
    Jedes Cookie wie z.B. Tracking- und Analytische-Cookies.
  • Nur Cookies von essenbelebt.at zulassen:
    Nur Cookies von dieser Webseite.
  • Keine Cookies zulassen:
    Es werden keine Cookies gesetzt, es sei denn, es handelt sich um technisch notwendige Cookies.

Sie können Ihre Cookie-Einstellung jederzeit hier ändern: Datenschutz. Impressum

Zurück