11. September 2017
Der durchgeknallte Willi
Kürzlich war ich beim Willi Pichler, dem Gründer und Chef von Spiceworld, der Salzburger Gewürzmanufaktur. Der Willi ist ein bissi durchgeknallt, und das meine ich jetzt durchaus sehr positiv, und ich steh‘ auf so durchgeknallte Typen. Für so ein Unternehmen wie Spiceworld, da ist es schon wichtig, ein bissi „out of the box“ zu sein. […]
Weiterlesen 7. August 2017
Pulled Pork Burger aus dem Crockpot
Ich wollte immer schon mal … Kennst Du diesen Satz? Pulled Pork ist in aller Munde, im wahrsten Sinne und ich hab mir schon so lange gedacht, ich muss das mal im Crockpot ausprobieren, das muss doch super einfach da drinnen funktionieren. Wer das noch nicht kennt, das kommt aus Amerika und ist einfach extrem […]
Weiterlesen 7. August 2017
Barbecue-Sauce
Da wollte ich doch endlich mal Pulled Pork machen und nachdem ich ja keine fertigen Saucen kaufen mag, muss auch die Barbecue-Sauce selbst gemacht werden. Das Internet ist ja voll von Rezepten und da bin ich über ein ganz spannend klingendes drübergestolpert, nämlich über dieses bei www.ichkoche.at. Und ich muss sagen, das ist eine wirklich […]
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