6. Juli 2018
(Kulinarische) Erlebnisse einer Pilgerwanderung nach Mariazell und ihre Auswirkungen auf die Verdauung
Meine Pilgerwanderung nach Mariazell Nach meiner Pilgerwanderung nach Santiago de Compostela im Jahr 2012 habe ich es heuer im Juni erstmals geschafft, nach Mariazell zu pilgern. Und ehrlich, ich bin noch nicht ganz wieder da. Obwohl die Reise nur vier Tage gedauert hat, ist für mich das Wandern, das zu Fuß Gehen, eine Entschleunigung, mit […]
Weiterlesen 16. April 2018
Dort, wo der Pfeffer wächst – der Kubebenpfeffer
Die Redewendung „Geh doch dahin, wo der Pfeffer wächst!„, die kennt wohl jeder und die fällt einem, oder mir im speziellen, dann halt ein, wenn ich über den Pfeffer schreiben möchte. Dabei habe ich es als Kind gehasst, wenn von den Erwachsenen immer irgendwelche Sprichwörter oder Redewendungen benutzt wurden. Jetzt bin ich die erste, der […]
Weiterlesen 14. März 2018
- in Ernährung , Ernährungslehre , TCM by Susanne Lindenthal
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Wenn Obst im Bauch zur Qual wird
Immer wieder kommen Menschen in meine Praxis mit dem Satz „Ich vertrage schon nicht mal mehr gesunde Lebensmitteln“ oder „ich habe dauernd Bauchschmerzen und Blähungen, ich weiß schon nicht mehr was ich essen soll“. Andererseits treffe ich auch immer wieder mal Menschen, die mir erzählen, dass sie ständig Blähungen und Durchfälle haben, das aber nicht […]
Weiterlesen 5. Februar 2018
- in Rezepte , Suppen , TCM-Rezepte , Thermomix-Rezepte by Susanne Lindenthal
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Pikante Sauerkrautsuppe
Es hört einfach nicht auf, diese extrem prägende Kindheitserinnerung, immer wenn ich nur an Sauerkraut denke … ich hab es schon mal geschrieben, im Lebensmittelsteckbrief Sauerkraut, woran mich Sauerkraut immer erinnert. Abgesehen davon esse ich es gern, allerdings selten in der klassischen Form zum Geselchten. Natürlich da auch dazu aber lieber experimentiere ich mit dem […]
Weiterlesen 3. Februar 2018
- in Ernährung , Ernährungslehre , TCM by Susanne Lindenthal
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Was ist schon normal, wenn es um das tägliche „Hauferl“ geht?
Das erste Mal seit langem, dass ich nicht dazu gekommen bin, meinen Blogartikel zur gewohnten Zeit, nämlich am Montag bzw. spätestens am Dienstag, zu veröffentlichen. Dabei mache ich doch gerade diesen tollen Kurs Home Sweet Office 2.0 von Claudia Kauscheder und ihrem Abenteuer Home-Office. Ich habe den Kurs vor Jahren schon mal gemacht, damals steckte […]
Weiterlesen 22. Januar 2018
Ich esse gerne Sauerkraut und tanze gerne Polka, …
Immer wenn ich Sauerkraut höre, fällt mir dieser Schlager von Gus Backus ein. Kennst Du den noch? Mein Mutter hörte in der Küche immer den Regionalsender von Salzburg im Radio. Da wurde dieser Schlager schon das eine oder andere Mal gespielt. Das muss mich in meiner Kindheit so sehr geprägt haben, dass ich immer sofort […]
Weiterlesen 24. Dezember 2017
6 Verdauungs-Tipps für die Feiertage
Zu meinen Klienten sage ich immer, man ruiniert sich nicht die Verdauung zwischen Weihnachten und Neujahr, sondern zwischen Neujahr und Weihnachten. Die Feiertage sind zum Genießen da und während des Jahres solltest Du Dich dafür ausgewogen und gesund ernähren. Nichts desto trotz gibt es ein paar Tricks, um der Völlerei nicht völlig zu erliegen und […]
Weiterlesen 11. Dezember 2017
- in Allgemein , Ernährung , Ernährungslehre by Susanne Lindenthal
Das Hirn in unserem Bauch
Es gibt so viele Dinge über unsere Verdauung zu sagen. Dieser Apparat ist ein irre komplexes Gebilde und noch längst sind nicht alle Einflussfaktoren ausreichend erforscht. Gerade durch die Gastroenterologin Giulia Enders, die den Darm und alles drum herum salonfähig gemacht hat, hat der Darm und dessen Funktionen einen neuen Aufwind in der Forschung bekommen. […]
Weiterlesen 27. November 2017
- in Allgemein , Ernährung , Ernährungslehre , TCM by Susanne Lindenthal
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Funktionelle Verdauungsstörungen – Dem Leiden ein Ende setzen!
Immer wieder kommen Menschen zu mir in die Praxis, sie hätten „Unspezifische Verdauungsstörung“ und ich solle mal über die Ernährung drüber schauen. Vielleicht könne man da ja doch etwas verbessern. Häufig haben diese Klienten einen langen Weg hinter sich, wurden von Arzt zu Arzt weitergereicht, haben viele Untersuchungen gemacht und sind oftmals mit einem oder […]
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