Menschen, die abnehmen wollen, sind in Punkto Ernährung häufig sehr rigoros unterwegs und verzichten auf viele verführerischen Genüsse. Häufig greifen sie zu einer vermeintlich gesünderen Alternative, dem Kaugummi kauen.
Kaugummi kauen kann eine einfache und effektive Methode sein, um ein paar mehr Kalorien zu verbrennen. Kontinuierliches Kaugummi kauen erhöht nämlich unseren Energieverbrauch. Es regt sogar unseren Stoffwechsel an, sodass wir mehr Kalorien verbrauchen. Aber Vorsicht: Kaugummi kauen kann kein Ersatz für eine gesunde und ausgewogene Ernährung sein! Doch vielleicht kann es eine Hilfe sein, Dein Ziel beim Abnehmen zu erreichen. Und genau das schauen wir uns in diesem Blog-Artikel einmal genauer und wissenschaftlich fundiert an.
Wie funktioniert Kaugummi kauen?
Du wickelst den Kaugummi aus dem Papier, steckst ihn in den Mund und kaust kräftig und gleichmässig ... nein, Scherz beiseite. Wie das funktioniert, das ist wahrscheinlich jedem klar, aber was bewirkt das Kauen von einem Stück "Plastik" im Körper?
Kaugummi kauen gilt als einfache und unkomplizierte Methode, um sich zu motivieren und beim Abnehmen dranzubleiben. Unser Körper reagiert auf das Kauen von Kaugummi so, als würden wir ein normales Lebensmittel kauen. Obwohl zuckerfreier Kaugummi kaum Kalorien enthält, sendet das Kauen von Kaugummi die gleichen Signale aus, die beim Kauen anderer Lebensmittel entstehen. Und Kauen ist natürlich auch eine Bewegung, wenngleich nur eine kleine Bewegung im Körper. Bewegung ist Muskelaktivität und diese verbraucht Energie, also auch Kalorien.
Was passiert beim Kaugummi kauen im Körper?
Untersuchungen haben gezeigt, dass Kaugummi kauen dabei helfen kann, das Sättigungsgefühl zu erhöhen und den Appetit zu zügeln. Außerdem regt Kaugummi kauen die Produktion des Speichelflusses an, was zu einer verbesserten Mundgesundheit führen kann. Der Speichelfluss reguliert den pH-Wert im Mund, wodurch Karies und Zahnfleischerkrankungen vorgebeugt werden kann.
Ein weiterer Vorteil von Kaugummi kauen ist, dass es bei Stress helfen kann, da das Kauen an sich den Cortisolspiegel leicht senken kann. Durch das ständige Kauen ist ein leichter Anstieg der Konzentrationsfähigkeit möglich, wodurch eine Steigerung der Leistungsfähigkeit im Bereich des Möglichen liegt.
Du kannst es allerdings auch übertreiben mit dem Kaugummi Kauen. Denn zu viel kann sich auch negativ auf Deine Zahngesundheit auswirken. Wichtig dabei ist, dass Du ungezuckerten Kaugummi verwendest.
Kaugummi kauen als Ablenkung
Kaugummi kauen könnte auch einfach nur dadurch beim Abnehmen helfen, weil es Dich vor Heißhunger ablenkt.
Wir haben beim Abnehmen häufig die Situation, dass sich alles nur um's Essen dreht. Sind wir durch Arbeit oder andere Tätigkeiten abgelenkt, dann hilft uns das über Hunger und Heißhungerattacken auf Süßes hinweg. Sind wir gerade nicht beschäftigt, drehen sich unser Gedanken häufig nur um das nächste Essen und was man alles nicht essen sollte. Kaugummi kauen schafft die notwendige Ablenkung. Der Kaugummi schmeckt meist süß und erfüllt somit den Zweck, dass Du etwas Gleichwertiges erlebst, als würdest Du etwas Süßes essen.
Damit kann Dir der Kaugummi dabei helfen, den Konsum von Nahrungsmitteln einzuschränken, die reich an Zucker und Fett sind. Kaugummi kauen erzeugt dabei ein Sättigungsgefühl und macht Lust auf Süßes ohne den Kalorien-Input zu erhöhen.
Kaugummi als Appetitzügler – geht das?
Die Studienlage ist in diesem Bereich nicht unbedingt sehr aussagekräftig. Dennoch gibt es einige wenige Untersuchungen, die darauf hindeuten, dass Kaugummi kauen wirklich den Appetit reduzieren kann. Eine Studie, die im Jahr 2011 publiziert wurde, spricht sogar davon, dass Snacks und Zwischenmahlzeit um 10 % geringer ausfielen, bei der Gruppe an Probanden, die Kaugummi gekaut haben, als bei jenen, die keinen Kaugummi bekamen.
Insgesamt soll das Kauen von Kaugummi das Hungergefühl signifikant für mindestens 45 Minuten unterdrücken können. Außerdem wurde das Verlangen nach Snacks reduziert und das Sättigungsgefühl trat schneller ein.
Manche Kaugummis enthalten auch Koffein, das ebenfalls helfen kann, den Appetit zu reduzieren. Koffein stimuliert das Zentralnervensystem und lässt somit ein Gefühl der Sättigung entstehen. Es kann aber auch dazu beitragen, dass Du Dich zu einer körperlichen Aktivität motiviert fühlst. Durch mehr Bewegung kannst Du aktiv dazu beitragen, überflüssige Kilos loszuwerden. Und damit sind wir wieder bei einem gesünderen Lebensstil angelangt.
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Kalorienverbrauch beim Kaugummi Kauen: Was sagt die Forschung?
Kaugummi Kauen ist eine einfache Möglichkeit, etwas zu tun und zugleich Kalorien zu verbrennen. Das klingt nach einer netten Abwechslung zum üblicherweise empfohlenen Fitness-Programm und der ausgewogenen Ernährung. Ist es das? Bringt Kaugummi kauen wirklich so viel?
Ich schieße jetzt mal aus der Hüfte und sage da prompt "NEIN!" drauf. Das ist jedenfalls meine erste intuitive Reaktion auf diese Aussage.
Kaugummi erhöht die Stoffwechselaktivität
Und ja, auch dazu gibt es Studien. Vor einiger Zeit habe ich dazu einen Artikel im Spektrum der Wissenschaft gelesen. Leider finde ich die im Artikel erwähnte Studie dazu nicht mehr. Dennoch möchte ich Dir erzählen, worum es dabei ging. Ein Forscherteam aus der Anthropologie konnte in dieser Studie zeigen, dass das Kauen von Kaugummi, wenn er geschmack- und geruchlos ist, den Stoffwechsel antreiben und den Grundumsatz um 10 bis 15 Prozent anheben soll. Bei dieser Untersuchung ging es allerdings nicht darum, ob das Kaugummi Kauen Kalorien verbrennt. Es ging um das Kauen an sich und darum, ob das Kochen unserer Nahrung die Kauzeit verkürzt hat, evolutionär gesehen.
Was die Wissenschaft dabei feststellte war, dass das Kauen ein wichtiger Aspekt in der Nahrungsaufnahme ist und dass es - wenn auch nur mit einem kleinen Teil aber dennoch - zum täglichen Energieverbrauch beiträgt. Die Autorin des Spektrum-Artikels endet mit den Worten: "Ob nun mit Kaugummi oder ohne - wer abnehmen möchte, sollte ausgiebig kauen, so viel steht fest."
Diese Aussage kann ich vollinhaltlich unterschreiben. Denn das Kauen ist ein wichtiger Prozess in der Nährstoffaufnahme, auf den wir keinesfalls verzichten können.
Kaugummi kauen als Mittel zur Gewichtsabnahme
Können wir Kaugummi kauen wirklich als Mittel zu Gewichtsabnahme bezeichnen?
Für mich hört sich das wie eine schlechte Werbung eines Kaugummi-Produzenten an. Es ist wahr, dass Kaugummi kauen Dir helfen kann, Kalorien zu sparen, aber es ist nicht so einfach, wie sich das anhört.
Zwar kann das Kauen von Kaugummi den Appetit unterdrücken und Dich weniger anfällig für Heißhunger machen. Aber es kann auch dazu führen, dass Du mehr kalorienreiche Lebensmittel isst, als Du eigentlich solltest oder vorgehabt hast. Da sind wir einfach auch unterschiedlich gestrickt. Denn so wie manche Studien eine Appetitreduktion zeigen, gibt es auch immer wieder Menschen, die mit einer Appetitsteigerung auf das Kaugummi Kauen reagieren. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Du Dir bewusst bist, was Du tust und trotz des Kaugummis auch Deine Kalorienzufuhr im Auge behältst.
Du kannst also zuckerfreie Kaugummis nutzen, um
- Zwischenmahlzeiten zu vermeiden
- Heißhungerattacken zu unterdrücken
- Mundgeruch in Abnehmphasen auszuschließen
- Langeweile zu bekämpfen und damit den Genuss von Snacks, die Du nur aus Langeweile essen würdest
- in Stressphasen etwas zum Beißen zu haben
Das sind alles Dinge, die Dir beim Abnehmen eher indirekt helfen können. Auch wenn sich der Kalorienverbrauch durch das Kaugummi Kauen geringfügig erhöht, wird das nicht genug sein, um abzunehmen. Du solltest zeitgleich auf eine ausgewogene und moderat kalorienreduzierte Ernährung achten, sonst wird das nichts mit dem Abnehmen.
Stellt Kaugummi kauen ein gesundes Verhalten dar?
Jetzt wissen wir bereits, dass das Kauen von Kaugummi den Appetit reduzieren kann. Außerdem kann das Kauen eine Methode sein, um Stress abzubauen. Manche Menschen brauchen etwas zum Beißen, wenn sie stressigen Situationen ausgesetzt sind. Daneben hört man immer wieder, dass Kaugummi kauen den Blutzucker und den Cholesterinspiegel senken könne.
Kaugummi und sein Einfluss auf die Blutglucose
Eine neuere Studie aus dem Jahr 2020 in Japan hat den Einfluss von Kaugummi kauen unter anderem auf den Blutglucosespiegel an 16 männlichen Studienteilnehmern untersucht. Die Probanden der einen Gruppe bekamen Kaugummi, bevor sie gekochten Reis gegessen haben, in der zweiten Vergleichsgruppe wurde kein Kaugummi gekaut. Dann wurden die Blutglucosespiegel untersucht. Das Ergebnis der Untersuchung war, dass das Kauen von geschmacksneutralem, kalorienfreiem Kaugummi vor dem Verzehr von Reis einen signifikanten, aber begrenzten Einfluss auf den Anstieg des postprandialen aktiven GLP-1-Spiegels bei männlichen Personen ohne diagnostizierte Störung des Glukosestoffwechsels hat.
Ok, das klingt jetzt etwas kompliziert, heißt übersetzt, dass der Blutzucker bei Gesunden nach dem Essen etwas höher ansteigt, wenn Du vorher Kaugummi kaust.
Das finde ich jetzt eher kontraproduktiv, wenn Du abnehmen willst, denn da wollen wir höhere Blutzuckerschwankungen eher vermeiden.
Der Magen und seine Tücken
Wenn Du im Magen etwas empfindlicher bist, dann kann verstärktes Kaugummi kauen zu Magenproblemen führen. Du weißt ja bereits, dass unser Körper mit ähnlichen Signalen reagiert, als würden wir etwas essen. Das heißt aber auch, dass die Enzym- und Säureproduktion im Magen etwas ansteigen kann, wenn Du Kaugummi kaust. Das höre ich jedenfalls immer wieder von Klient:innen in der Ernährungsberatung, die etwas empfindlicher im Magen sind. Dadurch können sich Symptome wie Sodbrennen und Magendrücken auch verstärken.
Was ist in dem Stück Gummi drinnen?
Und dann wären da noch die Zusatzstoffe, die in so einem Kaugummi enthalten sein können.
Kaugummi besteht aus Zucker und/oder Süßstoffen, Aromen und einem Kautschuk oder einem Geliermittel, das dem Kaugummi seine Konsistenz verleiht.
Nicht jeder dieser Inhaltsstoffe ist gleich gut verträglich und manche Menschen reagieren auf bestimmte Konservierungsmittel und Zusatzstoffe mit allergieähnlichen Symptomen. Auch das kann natürlich verstärkt werden, wenn Du Kaugummi zu häufig einsetzt.
Daher macht es durchaus Sinn, sich die Zutatenliste von Deiner Lieblingssorte einmal etwas genauer anzuschauen und nachzulesen, was da alles drinnen ist. Gegebenenfalls kannst Du ja dann die Sorte wechseln.
Fazit: Kann Kaugummi kauen einen Unterschied machen beim Abnehmen?
Es ist offensichtlich, dass Kaugummi kauen viele Vorteile hat, aber mindestens genauso viele Nachteile.
Ob er wirklich beim Abnehmen helfen kann, ist wahrscheinlich mehr eine individuelle Geschichte.
Hilft er Dir, wenn es darum geht, weniger ungesunde Snacks zu Dir zu nehmen ohne irgendwelche der Nebenwirkungen, wie z.B. der genannten Magenprobleme? Dann kann das für Dich eine gute Lösung sein, zwischen den Mahlzeiten mal auf einen Kaugummi zurückzugreifen.
Gehörst Du zu denjenigen Menschen, die eher empfindlich sind oder gar mit einer Appetitsteigerung auf den Kaugummi reagieren, dann solltest Du gerade in Abnehmphasen darauf verzichten.
Noch ein Wort zur Mundhygiene und zu Xylit
Wenn Du Kaugummi kaust, dann greife zu zuckerfreien Sorten und zu solchen, die als Zuckerersatzstoff Xylit enthalten. Denn da gibt es bereits Studien, die darauf hinweisen, dass Xylit-hältige Kaugummis eine positive Wirkung auf die Zahngesundheit und für die Mundhygiene haben.
Eine aktuelle Übersichtsarbeit aus dem Jahr 2021 in diesem Zusammenhang hat allerdings keine eindeutigen Ergebnisse gezeigt. Also können wir es aus heutigem Stand der Wissenschaft einfach noch nicht genau sagen.
Kaugummi - die Lösung für Gewichtsprobleme?
Kaugummi kauen allein reicht sicherlich nicht aus, um Gewicht zu verlieren. Es ist nur ein kleiner Teil eines gesamten Abnehmplans, der eine gesunde Ernährung und regelmäßige Bewegung beinhalten sollte. Es kann jedoch ein nützliches Werkzeug sein, um die Gewichtsabnahme zu unterstützen.
Wenn Du also abnehmen willst, kann das Kaugummi Kauen einen positiven Beitrag leisten. Es kann auch als willkommene Ablenkung dienen, wenn Du das brauchst, um Dich zu entspannen und abzuschalten. Und schließlich kann es Dir auch helfen, Dich besser zu fühlen und mehr Energie zu haben, um Deinen Tag zu meistern. Nur lege bitte nicht allzu viel Gewicht auf diesen Mini-Beitrag in der Gewichtsreduktion.
Es geht nämlich auch ohne Kaugummi. Wie? Das zeige ich Dir in meinem Onlineprogramm Mit Leichtigkeit zu Deinem Wunschgewicht.
Schreib mir doch!
Wie geht es Dir mit dem Kaugummi Kauen? Bekommst Du Appetit davon oder wirkt er bei Dir als Appetitzügler? Schreib mir in einem E-Mail oder Kommentar Deine Erfahrungen mit dem beliebten Kunststoff zum Kauen!
Zusammenfassung für Schnell-Leser 😉
Lesezeit 1 Minute
Kaugummi Kauen ist beliebt und soll angeblich einen maßgeblichen Beitrag zur Gewichtsreduktion leisten können. Und teilweise spricht auch die Studienlage dafür. Denn das Kauen von Kaugummi soll den Appetit zügeln, den Stoffwechsel ankurbeln, den Grundumsatz sogar erhöhen und den Gusto auf Süßes und auf Snacks reduzieren. Daneben sorgt Kaugummi auch dafür, dass die Cortisolwerte und bei Xylit-hältigen Sorten die kariesproduzierenden Bakterien im Mund reduziert werden. Alles in allem klingt das nach einem vielversprechenden Tool, um gesund abzunehmen.
Doch so einfach wie es klingt, ist das leider nicht. Denn neben der Appetitsenkenden Wirkung, die mit ein paar Studien belegt ist, berichten Klient:innen in der Ernährungsberatung immer wieder vom Gegenteil. Für Menschen mit einem eher empfindlichen Magen-Darm-Trakt kann übermässiges Kaugummi Kauen auch kontraproduktiv sein.
Kaugummi Kauen und Abnehmen
Kaugummis können allerdings für die Psyche ganz gut sein, um Heißhungerattacken zu überwinden, um Zwischenmahlzeiten zu vermeiden, um Mundgeruch in Abnehmphasen zu verhindern und auch um Langeweile zu bekämpfen. Damit kann der Genuss von Snacks, die Du nur aus Langeweile essen würdest, deutlich zurückgehen. Damit kannst Du indirekt Deinen Abnehmerfolg mit Hilfe von Kaugummi beeinflussen. Aber Kaugummi ersetzt in keinem Fall eine ausgewogene, moderat kalorienreduzierte Ernährungsweise, die Du brauchst um sinnvoll und nachhaltig abzunehmen.